Linzerkipferl

2,20  inkl. MwSt.

Mürbteig gefüllt mit hochwertiger Marillenmarmelade, an den Enden mit edler Glasur überzogen.

Gewicht: 80 g

 

Kategorie:

Beschreibung

Der Klassiker der Spritzgebäcke. Das traditionsreiche Linzerkipferl ist schlichtweg ein Klassiker der österreichischen Konditoreikultur.

Das Linzerkipferl bei Zuckerbäcker Berti

Auch die Linzerkipferl von Zuckerbäcker Berti werden traditionell in Handarbeit seit dem Jahr 1964 produziert. Dieser langen Tradition verdanken wir es, dass die Rezeptur über die Jahrzehnte stehts verfeinert und zur Perfektion gebracht werden konnte. Nach wie vor erfreut sich das Linzerkipferl großer Beliebtheit bei Klein und Groß.

Der herrlich mürbe Spritzteig wird gekonnt auf Backbleche dressiert, wie der Fachbegriff lautet, und nach dem Backen mit hochwertigster österreichischer Marillenmarmelade gefüllt. Nach einer Rastzeit werden die Enden in eine geschmackvolle Kakaoglasur getaucht und somit ist das Linzerkipferl genussfertig. Den vollen Geschmack und die beste Mürbe entfaltet das Linzerkipferl nach etwa einem Tag Lagerung, da das Gebäck nach dem Backen noch „zu knusprig“ ist.

Ein Linzerkipferl geht immer. Diesen Ausspruch hören wir von unseren Kunden nur allzu gerne. Ob für den Snack zwischendurch, zum Nachmittagskaffe oder als Nachspeise in der Arbeit und auf Ausflügen, das Linzerkipferl ist sehr flexibel. Vor Wärme geschützt und trocken gelagert hält die Kokoskuppel einige Wochen in der Verpackung.

Wie der Name schon sagt, hat das Linzerkipferl seinen Ursprung in Linz, der Landeshauptstadt Oberösterreichs.

Mit Mehl, Zucker, Eiern und Marillenmarmelade ausschließlich aus Österreich in Österreich hergestellt. Mit UTZ zertifiziertem Kakao, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe.

Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblumen und Raps), Marillen, Glukosesirup, Magerkakao, HÜHNEREIER, Speisesalz, Aromen, Geliermittel (Pektin), Emulgator (SOJALECITHIN), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Farbstoff (Beta-Carotin), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat).

 

 

Nährwerttabelle 100 g 1 Stück
Kalorien 522 kcal 418 kcal
Energie (Kilojoule) 2.185 kJ 1748 kJ
Eiweiß 5,9 g 4,7 g
Kohlenhydrate 56 g 44,8 g
davon Zucker 26 g 20,8 g
Fett 31 g 24,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g 14,4 g
Salz 0,09 g 0,07 g

 

Lagerung:
vor Wärme geschützt und trocken lagern

Allergene:
Glutenhaltiges Getreide (A), Eier von Geflügel (C), Sojalecithin (F)
Kann Spuren enthalten von: Milch und Milcherzeugnisse von Säugetieren (G), Erdnüssen (E), Schalenfrüchten (H)

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